Ți-a plăcut articolul? Distribuie unui prieten:
Numele în sine „acid ascorbic” vine din cuvântul grecesc antic „non-” latinesc scorbutus, care înseamnă „scorbut”. Deci traducerea literală este „anti-boală”. Acest compus organic cu formula C6H8O6 este un element biologic activ care este implicat în procesele biochimice. Necesar pentru schelet și țesut conjunctiv, care devine laxat, susceptibil la infecții, procese inflamatorii atunci când este deficitar.
Este pentru din acest motiv, nordicii care au acces limitat la fructe și legume proaspete suferă de scorbut. Ca urmare, gingiile sângerează, se slăbesc și dinții se pierd. Cu toate acestea, o deficiență poate fi detectată în stadiile incipiente și nu se poate aștepta până când se manifestă o boală gravă.
Relația dintre vitamina C și scorbutul a fost înființată acum aproximativ 90 de ani. În acest moment a fost obținut pentru prima dată pe cale sintetică. Din acel moment, au început cercetări serioase asupra efectului său asupra sănătății umane. Cele mai semnificative dintre ele sunt asociate cu numele lui Linus Pauling. Să ne uităm mai jos la câteva fapte importante legate de numele său.
Vitamina C este un antioxidant puternic. Dozele sale mari reduc nivelul de radicali liberi din organism, interferează cu procesul natural de oxidare. În consecință, acest lucru duce la tulburări metabolice și digestive. Acest lucru este dovedit de studii mai recente. Pe baza lor, mulți consideră că teoria lui Pauling este eronată. Prin urmare, în ciuda tuturor meritelor științei, oponenții îl numesc adesea un anti-om de știință.
De fapt, totul are propriul său ' mijloc de aur' '. Următoarele puncte importante pot fi considerate drept argumente „pentru”.
Pentru a înțelege astfel de date contradictorii În primul rând, merită să înțelegeți modul în care vitamina C afectează organismul. Pentru început, el este cel care ne servește drept sursă de energie. Cu siguranță a trebuit să observi cât de greu este să te trezești dimineața iarna, când aproape că nu există fructe și legume proaspete în dietă. Aceasta este o funcție importantă, dar departe de a fi singura funcția vitaminei C în organism.
Pe baza acestor date, este logic să presupunem că vitamina C avem cu toții nevoie zilnic, dar în doze rezonabile. Au fost făcute cercetări interesante în 2005.
Dacă unele dintre afirmațiile lui Linus Pauling sunt suficient de controversate, unele dintre ele nu au fost niciodată respinse. De exemplu, acea vitamina C nu este sintetizată în organism și trebuie furnizată din exterior. Pentru a ne asigura pe deplin o vitamină, este important să înțelegem ce doză avem nevoie.
Doza zilnică recomandată |
|
Vârsta (ani) |
Vitamina C (mg) |
Sugari strong> |
|
0-6 luni |
40 |
7-12 luni |
50 |
Copii td> |
|
1–3 |
15 |
4–8 |
25 |
Bărbați |
|
9–13 |
45 |
14–18 |
75 |
19–70 |
90 |
Peste 70 |
90 |
Femei |
|
9–13 |
45 |
14–18 |
65 |
19–70 |
75 |
> ; 70 |
75 |
Însărcinată |
|
19-50 de ani td> |
85 |
Femei care alăptează |
|
19-50 de ani |
120 |
Doza zilnică poate varia de la o țară la alta și trebuie luată în considerare dacă achiziționați vitamine și suplimente produse din străinătate. Dozele sunt calculate de Ministerul Sănătății din fiecare țară, ținând cont de particularitățile dietei din regiune.
Dacă în anii cincizeci ai secolului trecut se considera că numai Bioaditivii rezolvă problemele de sănătate, asigură organismului tot ce este necesar, apoi astăzi tot mai mulți oameni preferă produsele naturale de înaltă calitate, bogate în nutrienți, vitamine și minerale. Cum să suplimentezi dieta pentru a obține în fiecare zi vitamina C în totalitate?
Produse din vitamina C td> |
mg/100g |
Coacăze proaspete, pătrunjel proaspăt |
200 |
Guava conservată |
180 |
Ardei gras roșu crud |
165 |
Ardei gras verzi cruzi |
127 |
Broccoli crud |
110 |
Raw ridiche neagră |
100 |
Kiwi |
80 |
60 |
|
Portocală, lămâie proaspătă |
52 |
Conopida crudă, suc proaspăt de portocale |
50 |
Mango proaspăt, clementine, coacăze roșii |
42 |
Spanac crud, conopida fiartă, salată verde de porumb, păpădie crudă |
35-40 |
Gătit măcriș, zmeură, pepene galben, cartof dulce crud, ficat de vițel, ridichi crudă, purslane crudă, varză fiartă |
20-26 |
Swede gătit, matgul gătit, rădăcină de țelină crudă, roșie crudă, dovleac, rucola , ficat de pasăre, creier de vițel |
15-19 |
Trtăcuță chinezească crudă, fasole gătită, nap gătit, sparanghel gătit, spanac gătit |
10-12 |
Spre deosebire de alte tipuri de vitamine, se găsește în alimente simple, familiare și accesibile. Prin urmare, nu va fi dificil să refaceți norma zilnică cu ajutorul lor.
Din acestea fiind spuse, întrebarea este mai mult decât logică. De fapt, astfel de situații apar mai des decât pare la prima vedere.
Există mai multe simptome care ne ajută să identificăm lipsurile devreme:
Dacă aveți unul sau mai multe dintre ele, ar trebui să consultați un medic, care vă va ajuta să vă ajustați dieta, să alegeți complexul optim.
Vitamina C aparține grupului de medicamente pe care majoritatea cumpărătorilor le achiziționează singuri, crezând că nu poate provoca rău. De fapt, la fel ca și în cazul suplimentelor tale preferate, ar trebui să fii atent la el, pentru că va trebui să vezi rapid singur că nu este cazul. Problema principală sunt contraindicațiile pe care le are chiar și banalul „acid ascorbic”.
Mii de mărci din întreaga lume - de la companii farmaceutice până la mărci binecunoscute de suplimente alimentare, sunt angajate în producerea și comercializarea vitaminei C. Printre acestea merită o mențiune specială.
Numele produsului |
Marcă |
Caracteristici |
Vitamina C -1000 , Vitamina C, Now Foods, C-1000, 100 tablete |
Now Foods |
Produs din măceșe zdrobite uscate, potrivit pentru persoanele cu alergii la citrice |
Nutricologie |
Forma lichida de vitamina C, potrivita pentru adulti si copii. Ca componente auxiliare, conține un fosfolipid. Întărește perfect sistemul imunitar. |
|
Solaray |
Produs din materii prime de origine exclusiv vegetală, nu conține aditivi de origine animală, bun pentru vegetarieni. |
|
Irwin Naturals |
Un complex anti-îmbătrânire de vitamine și uleiuri pentru a menține sănătatea generală și tinerețea pielii. Bogat în vitamina C, uleiuri de origine naturală. |
|
Ester C cu bioflavonoide, Ester-C, American Health, 500 mg, 120 capsule |
American Health |
O formă unică de vitamina C care este cel mai bine absorbită de organism. Produsă din fructe citrice. |
Din cele de mai sus se pot trage următoarele concluzii:
Ascultă sfaturile experților pentru ca tu și cei dragi să fii mereu sănătoși!
Acest blog nu este destinat să ofere diagnostic, tratament sau sfaturi medicale. Informațiile de pe acest blog sunt furnizate doar în scop informativ. Vă rugăm să consultați medicul dumneavoastră pentru orice diagnostic și tratament medical și legat de sănătate. Informațiile de pe acest blog nu trebuie considerate un substitut pentru consultarea unui medic. Afirmațiile făcute despre anumite produse în articolele de pe acest blog nu sunt aprobate pentru tratamentul, diagnosticarea sau prevenirea bolilor.