Dieta cetogenă, dieta cu alimente crude, veganismul - există multe tipuri diferite de nutriție în zilele noastre, care sunt adesea promovate de celebrități și personalități publice. Una dintre cele mai recente tendințe este alimentația curată, favorizată de celebrități precum Gwyneth Paltrow și Halle Berry. Ambele actrițe sunt zeloase cu privire la sănătatea și stilul lor de viață și susțin că mâncarea curată este secretul tinereții, energiei și frumuseții lor. Ce este mâncarea curată? Cum poate fi utilă și periculoasă o astfel de dietă? Citiți mai departe!
Mâncarea curată: dieta sau stilul de viață?
Principiul alimentației curate a venit la noi din Occident nu cu mult timp în urmă, dar a câștigat deja popularitate în întreaga lume. Este iubit în special de fetele care doresc să aibă o strălucire sănătoasă și să fie mereu subțiri. Baza unei diete curate o constituie produsele naturale care au suferit o prelucrare și purificare minimă, alimente crude și alimente integrale. Adică, dieta ta ar trebui să conțină o mulțime de legume, fructe, cereale integrale, uleiuri vegetale, produse din lapte fermentat fără zahăr, coloranți și alți conservanți. Și dacă carnea, atunci doar macră și fermă.
Cel mai important lucru într-o dietă curată este respingerea fast-food-ului, consumul limitat de alimente procesate, precum și alimente bogate în conservanți. Desigur, puțini oameni sunt pregătiți să adere 100% la o dietă complet curată. Dar principalul lucru aici este să păstrați un echilibru. Adepții mai zeloși ai unei diete curate refuză complet laptele și produsele cu lapte acru, glutenul și produsele de panificație sau se dezvoltă deficitul tardiv de calciu și fier, beriberi și osteoporoza. De exemplu, Societatea Națională de Osteoporoză din Marea Britanie a constatat că 20% dintre tinerii sub 25 de ani reduc sau elimină drastic produsele lactate din dieta lor, ceea ce afectează în curând starea oaselor și dintii. Prin urmare, este important să includeți calciu, vitamine și suplimente alimentare.
Fără zahăr și chipsuri: alimente sănătoase
Dacă vrei să te ții de principiile unei diete curate, consumă legume și fructe proaspete colorate. Fibrele care se găsesc în aceste alimente sunt benefice pentru funcția intestinală sănătoasă. O dietă bogată în fructe și legume ajută, de asemenea, la reducerea riscului apariției unui număr de boli cronice, cum ar fi hipertensiunea arterială, diabetul de tip 2, excesul de greutate și bolile de inimă.
Terciurile, salatele și supele din cereale integrale sunt baza unei diete curate. Hrișcă și fulgi de ovăz, ovăz, orez, quinoa conțin un depozit de vitamine, minerale și antioxidanți care susțin sănătatea tractului gastro-intestinal, a vaselor de sânge, a inimii și a întregului organism. Și în loc de pâine albă, acordați preferință cerealelor integrale sau pâinii crocante.
O altă regulă de aur a unei alimentații curate este limitarea aportului de zahăr. Potrivit American Heart Association, femeile nu ar trebui să depășească 6 lingurițe de zahăr pe zi, iar bărbații nu ar trebui să depășească 9. Dar, împreună cu aceste statistici, mulți nutriționiști și medici. se recomanda inlocuirea zaharului cu miere, fructe dulci si fructe uscate. Renunțând la suc, produse de patiserie și băuturi de cafea zaharoase, îți vei face dieta mai curată și mai sigură. De asemenea, este important să acordați atenție compoziției produselor cu conținut ridicat de zahăr - iaurturi cumpărate din magazin, ketchup-uri, sosuri, cereale pentru micul dejun pe bază de cereale.
5 „nu” mâncare curată
Să ne uităm la lista „neagră” a alimentelor care nu colorează alimentația curată. Renumita nutriționistă britanică Katherine Collins face următoarele recomandări:
- Evitați alimentele congelate, cum ar fi lasagna, pizza, găluște și chiftele .
- Nu cumpărați alimente procesate care și-au pierdut proprietățile benefice în timpul procesării. De exemplu, în loc de murături, cumpărați altele proaspete.
- Chips-urile, gustările, sucurile zaharoase, bomboanele, prăjiturile grase, burgerii și orice alt fast-food sunt împotriva principiilor unei alimentații curate. Încercați să le folosiți cât mai puțin posibil.
- Încercați să nu cumpărați gata făcut ceea ce puteți găti singur. Acest lucru este valabil mai ales pentru sosuri și sosuri. În loc de maioneză, sosuri comerciale și ketchup-uri, folosiți ulei de măsline, suc de lămâie, oțet balsamic sau de mere.
Dragi cititori. , după cum puteți vedea Mâncarea curată nu este doar o dietă sănătoasă, ci un stil de viață. Pentru a profita la maximum de acest tip de dietă, este important să cumpărați alimente naturale, proaspete, să consumați alimente bogate în proteine și vitamine și să mențineți un echilibru al nutrienților în organism prin intermediul suplimentelor alimentare. Și pentru o dispoziție bună, nu este păcat să te răsfeți uneori cu ceva gustos!
Negarea răspunderii
Acest blog nu este destinat să ofere diagnostic, tratament sau sfaturi medicale. Informațiile de pe acest blog sunt furnizate doar în scop informativ. Vă rugăm să consultați medicul dumneavoastră pentru orice diagnostic și tratament medical și legat de sănătate. Informațiile de pe acest blog nu trebuie considerate un substitut pentru consultarea unui medic. Afirmațiile făcute despre anumite produse în articolele de pe acest blog nu sunt aprobate pentru tratamentul, diagnosticarea sau prevenirea bolilor.
